Oregano is afkomstig uit Azië, Noord-Afrika en het Middellandse zeegebied. Oregano of het Griekse ‘orasganas’ betekent ‘vreugde van de berg’. Het is een symbool van geluk. Jonge geliefden kregen een kroon van marjolein.
Oregano heeft heel kleine zaadjes die er 4 tot 5 weken over doen om te kiemen. Het is meerjarig en met de juiste behandeling kan je ze probleemloos verschillende jaren houden. Na een 14-tal weken kan met de oogst begonnen worden. Wanneer de stengels op een hoogte van 5 cm worden geknipt ontstaan er nieuwe vertakkingen.
Oregano is versterkend, ontsmettend en werkt gunstig bij maag- en darmproblemen. Thee van oregano en honing werkt koortswerend en hoeststillend. Kauwen op de blaadjes verzacht tandpijn. De etherische oliën worden gebruikt in de parfumindustrie.
Oregano wordt veelvuldig gebruikt in de Italiaanse, de Spaanse en de Mexicaanse keuken in tomaatsausen voor pizza, pasta, maar evenzeer in vleesbereidingen en vegetarische gerechten.
